Japonya’da yaz aylarının tanınan yemeklerinden biri olan yılan balığı vefata neden oldu. Lokal yetkililerden edinilen bilgilere nazaran Tokyo merkezli bir yılan balığı restoranı zincirinin Yokohama kentindeki şubesinde yılan balığı yiyen 130 kişi ishal ve kusma üzere şikayetlerle hastanelik oldu.

90’lı yaşlarındaki 1 bayanın hayatını kaybettiği bildirilirken bayanın kesin vefat nedenini belirlemek üzere ayrıntılı inceleme başlatıldığı aktarıldı. Zehirlenen hastalara yapılan analizlerde kusma ve ishale neden olabilen “staphylococcus aureus” bakterisine rastlandığı kaydedildi.

Restoran idaresi özür diledi

Gıda zehirlenmelerine neden olan restoranın yöneticisi Soichiro Tomita hususla ilgili yaptığı açıklamada, “Sattığımız eserlerin yol açtığı ziyandan ötürü kamuoyundan özür dileriz” dedi. Yaşanan can kaybından keder duyduklarını vurgulayan Tomita, besin güvenliği önlemlerini güçlendirerek olayın tekrarını önleyeceklerini söz etti.