Eskişehir’in Sarıcakaya ilçesinde yaşayan Ali Akarsu, memuriyetten emekli olduktan sonra hobi olarak ziraî eser yetiştirmeye başladı. Yaklaşık 3 yıl evvel arkadaşından aldığı enginar fidesini 1 dönümlük tarlasında ekerek, üretim yapmaya başlayan Akarsu, eserden randıman almaya başlayınca satış yapmaya karar verdi.

Çevresindeki insanların ‘Burada enginar yetişmez’ telaffuzlarına aldırış etmeden eserlerini yetiştiren emekli memur, aldığı yüksek randıman sonrasında memnunluk yaşadığını belirtti. Enginarın 1 fidesinin yaklaşık 7 yıl boyunca eser verdiğine değinen Akarsu, kendi eserlerinin ege gölgesinden gelen enginarlar kadar lezzetli olduğuna değindi. Geçen 3 yılda yetirdiği eserleri eşiyle birlikte satışa sunduklarını tabir eden Akarsu, gelen talebe yetişemediğini söyledi.

“GÖRENLER ‘LAÇİN’DE ENGİNAR MI OLUYORMUŞ’ DİYE SERZENİŞTE BULUNUYOR”

Kendisinin enginar yetiştirdiğini görenlerin şaşırdığını ve serzenişte bulunduğunu söyleyen Ali Akarsu, “Ben emekli memurum. Burası, babadan kalma bir toprak, meyve çeşidinde her şey var. Burada, narenciye hariç bütün meyveler var. Ben bunu bir hobi olarak yapıyorum. Enginarı da 1995 yılında Mudanya’da bir arkadaşımda görmüştüm ve oradan numune getirmiştim. O vakit bizim ilçe ziraatteki arkadaşlar, güya hiç görmemiş üzere ‘Laçin’de de enginar mı oluyormuş’ diye kayınvalidemin orada bu türlü bir serzenişte bulunmuşlar. Bizim köyden bir arkadaş bunu öteki bir yerde yapmıştı. Ben ondan fide istedim, bu benim üçüncü senem, geçen sene hoş randıman aldık. Bu sene de keza âlâ gözüküyor. Burası bir dönüm bir yer lakin öteki zerzevat çeşitlerine nazaran gelir seviyesi daha yeterli. Bunun bakımını yapacaksın ve göründüğü üzere keseceksin. Biz Eskişehir’e götürüyoruz, pazarlamamızı yapıyoruz. Kesilmiş halini pazarda 30-35 liraya satıyorlar. Biz Eskişehir’de bu enginarın tanıtımı yaptık, şu anda tanıttık yani. Eskişehirliler bunu sevdiler, yiyorlar, alıyorlar. Tepebaşı Belediyesi bayan üreticilere bir yer gösterdi. Orada hanım pazara çıkıyor, orada pazarlama yapıyoruz. Çok şükür güzeliz yani en azından masrafımız çıkmış oluyor” dedi.