Dünyanın Tadı bu hafta yüksek dağları, yöresel lezzetleri ve doğal hoşluğuyla Artvin’den izleyenlerinin karşısına çıkıyor.

Dünyanın Tadı,  farklı lezzetleri keşfetmeye devam ediyor. Lezzet tipinin bu haftaki durağı, Laz mutfağının öne çıkan lezzetlerine sahip Artvin oluyor. Artvin’in Hopa ve Ardanuç ilçelerinden enfes imgelerle izleyici karşısına çıkan Dünyanın Tadı, farklı lezzetleri ekranlara taşıyor. Sobada gözleme imaliyle programına başlayan Esirgenç, daha sonra Kasap Mehmet ile birlikte dana kavurma imaline eşlik etti. 

Artvin’in kıyı ilçesi Hopa’da, yeni tutulmuş taptaze mezgitler ve Karadeniz mutfağının olmazsa olmazı mıhlama imalini izleyenleriyle paylaşan Esirgenç, bu lezzetleri tatmak için sabırsızlandı. Esirgenç daha sonra, Hopalı hanımlarla birlikte Laz mutfağını keşfetti, salamura hamsi ile yapılan Laz ekmeğinin üretimini öğrendi.

Yasin Esirgenç’in sunumuyla “Dünyanın Tadı”, birbirinden farklı lezzetler ve tanımlarla her Cumartesi saat 17.00’de Kanal 7’de…