AA muhabirinin derlediği bilgilere nazaran, dünya buğday üretimi 2020/21 döneminde yüzde 1,4 artışla 773 milyon ton olarak hesaplanırken, bu artış büyük oranda Rusya, Kazakistan, Avustralya ve Kanada’daki üretim yükselişlerinden kaynaklandı. Buna karşılık, Avrupa Birliği (AB), Birleşik Krallık ve Arjantin’in üretimleri düştü.

Bir sonraki dönem buğday üretimi; Çin, AB, Avusturalya, Hindistan ve Ukrayna’daki üretim artışına bağlı olarak 781 milyon tona çıktı.

İHRACATTA ARALIKSIZ LİDERLİK

Türkiye, dünyada buğday üretiminde kendi tüketimini karşılayabilen ülkeler ortasında bulunuyor. Ülkede geçen yıl buğday üretimi 22 milyon ton olurken, Türkiye bu devirde yaklaşık 3,7 milyon ton un ihracatı yaparak, dünyada birinci sırada yer aldı.

Öte yandan Türkiye, Dünya Bankasının son datalarına nazaran, buğday unu ihracatında da 2013-2022 devrinde aralıksız birinci sırada bulundu.

Türkiye, 2013 yılında 2,1 milyon ton buğday unu ihracatı gerçekleştirirken, bu alandaki dış satım 2016 yılına kadar daima olarak artarak 3,5 milyon ton seviyesine ulaştı. 2017-2021 periyodunda ihracatta düşüş görülmesine rağmen bu durum Türkiye’nin global ihracattaki önder pozisyonunu etkilemedi. İhracat, 2022’de, 3,1 milyon ton olarak kayıtlara geçti.

Böylece Türkiye, 2013-2022 periyodunda, buğday unu ihracatında, aralıksız dorukta yer alma muvaffakiyetini gösterdi. İhracat, kelam konusu devirde yüzde 43,8 arttı. Kazakistan, Almanya, Özbekistan, Arjantin ve Hindistan ihracatta öne çıkan başka ülkeler oldu.