HABER: HAKAN KAYA KAMERA: MEHMET ÇALPAR

(İSTANBUL) – Ekmek Üreticileri İşverenleri Sendikası Genel Başkanı Cihan Kolivar, İstanbul’da artan maaliyetler nedeniyle 15 Mayıs’tan sonra İstanbul’da ekmeğin kilogram fiyatının 60 liraya çıkabileceğini belirtti. Kolivar, “Ekmeğin fiyatı da semtlere nazaran değişmekle birlikte 12.5 liradan başlayarak 15 lira olacak” dedi.

İstanbul’da girdi maaliyetlerindeki artış fırıncıları güç duruma soktu. ANKA’ya konuşan Ekmek Üreticileri İşverenleri Sendikası Genel Başkanı Cihan Kolivar, 15 Mayıs’tan sonra İstanbul’da ekmeğin kilogram fiyatının 60 liraya çıkabileceğini belirtti.

MALİYETLER ARTTI

Kolivar, “Maliyetler artık eskisi üzere değil. Evvelden un fiyatları, elektrik fiyatları, doğalgaz biliyorsunuz üç dört ayda bir artardı. Artık o denli değil ki her ay artıyor. Mazot haftada bir artıyor bazen. Biz dağıtımlı mazotla yapıyoruz. Yani fırıncının, hele de kapasitesi olmayan fırınlar ki İstanbul’un yüzde 100’ü öyledir. Kapasite çok düşük. Ben fırınımdaki çalışanla birebir personel, tıpkı kira, tıpkı sigorta, birebir yakıtla 12-13 bin ekmek yapabilirim. Ancak artık 2 bin 500-3 bin ekmek yapabilirim. Maliyet ne kadar fark ediyor görebiliyor musunuz? Diyelim artık 800 liradan aşağı un yok. Yüzde 10 artırım yapıyor, 80 lira ediyor. Fırıncı 400 çuval un işlerse 32 bin lira. Günde bin lira oynuyor. Aylık unun artışı 32 bin liraya çıkıyor. ya sen artık una yüzde 10 artırım geldi diye sen ekmeğe artırım yapamıyorsun ki çabucak. Bizim de fırıncının da en son istediğidir artırım. Zira satamıyoruz ekmeğimizi.” dedi.

250 GRAM EKMEK 12,5 İLE 15 LİRA ORTASINDA SATILACAK

15 Mayıs’a dikkat çeken Kolivar, “Ayın 15’inden itibaren İstanbul’da ekmeğin kilosu 60 lira. Ancak bu kimi bölgelerde yani bu türlü yoksul olan bölgelerde de 50 lira ile 60 lira ortası değişecek. Ekmeğe şöyle yansıyacak, mesela o bölgelerde 250 gram ekmek 12,5 lira olacak. Fakat alım gücü yüksek olan, kiraların fazla olduğu Beşiktaş, Sarıyer, Kadıköy, Üsküdar üzere merkezi yerlerdeki ilçelerde 250 gram 15 lira olacak.” diye konuştu.

Kolivar, kaçak fırınlardan da şikayet ederek “İstanbul’da alabildiğine yasadışı, kaçak fırın var. Bizim bütün kasvetimiz onlarda. İstanbul’un sahibi yok. İstanbul’da 500 tane üretim müsaadesi olmayan fırın var” dedi.

Kolivar, ekmek ve simit fiyatlarının belirlenmesinde Ticaret Bakanlıgı’ndan olumlu görüş alınması zorunluluğuna ait karara da reaksiyon gösterek, kararın hukuka karşıt olduğu belirterek iptal edilmesi için Danıştay’a başvurduklarını söz etti.