Balıkçılardan palamut için “tuzlama” önerisi
Sezonun şimdi başında olunmasına karşın son yıllarda birinci kere bu kadar bol ölçüde tezgâhlarda yerini alan palamut için balıkçılar tuzlama teklifinde bulunurken, bu balığın her an kaybolma ihtimali olduğunu belirttiler.
Balıkçı esnaflarından Ahmet Çoğalmış, palamudun tuzlama vakti olduğunu söz ederek “Bu sene palamudun bol olacağı imgesi var. Vatandaş ne kadar erken tuzlarsa o kadar yeterli. Zira palamut bir anda kaybolabilir bir anda çoğalabilir ne olacağı aşikâr olmaz. Palamut balığı süratli bir balık. İki gün bol gözükür üçüncü gün çok az olur. Palamudun bol olması ister istemez öbür balık çeşitlerinin fiyatını aşağıya çekti diyebiliriz. Mezgit 100 TL’ye kadar istavrit ise 50 TL’ye kadar geriledi. Geçtiğimiz günlerde bu balık çeşitlerinin fiyatı 250 TL’ye kadar seyredebiliyordu. Dönemin en uygun fiyatları diyebiliriz” dedi.
Balıkçı esnaflarından Mehmet Örseloğlu ise ”Bu sene palamut bol inşallah bu türlü devam edecek. Palamudun bol olduğu yerde hamsi az olur bugün olur yarın olmayabilir” diye konuştu.
Share this content:
Yorum gönder