Sıcak yiyecek ve içeceklere dikkat: Her yudum yemek borusuyla temas ediyor
Yemek borusunun hassas mukoza katmanı, ağızdan alınan yiyecek ve içeceklerle direkt temas ediyor. Çok sıcak tüketilen besinlerin yemek borusundan geçişi sırasında dokunun yüksek ısıyla karşı karşıya kalması, tüketim sıcaklığının değerini bir defa daha ortaya koyuyor
