Bursa’nın Gemlik ilçesinde sofralık zeytin hasadı başladı.
Gemlik’in Katırlı Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Hulusi Bayrak, “Katırlı’da yılda yaklaşık 5 bin ton zeytin üretiliyor. Yalnızca bu bölgenin zeytinini işliyoruz. Türkiye’nin dört bir yanına gönderim sağlıyoruz. Bizim zeytinimizi yiyen bir daha vazgeçemiyor. İhracat konusunda yalnızca İsviçre’ye eser gönderiyoruz. Yılda 50 ton gidiyor yurt dışına. Çok talep var yurt dışından lakin iç piyasayı önemsediğimiz için geri çeviriyoruz” dedi.
Bu yıl zeytinde “yok yılı” olduğunu vurgulayan Bayrak, şöyle konuştu:
“Geçen yıla nazaran randıman yüzde 30 civarında. Katırlı Mahallesi genelinde bin 500 ton civarında lakin üretim olur. Bunun da yüzde 50’si yağlık olur. Sinek ziyanı da bu yıl biraz var. Yani geçen yıllara nazaran bu yıl eserimiz az olacak. Birtakım yerler var çok pak eser çıkıyor. Alımlara başladık hasat sürüyor. Yeniden Katırlı zeytinini sevenleri üzmeyecek biçimde talepleri karşılamaya çalışacağız.”
ÜRÜNÜ YAĞIŞLAR KURTARDI
Bayrak, Katırlı’da sulama yapılmadığını, tabiatın verdiği suyla zeytinlerin yetiştiğini belirterek, “Kooperatife ilişkin 21 dönümlük bahçe de sulanmıyor. Son devirlerdeki yağışlar olmasaydı bu bahçeden güzel eser alamayacaktık. Kendi bahçemizden 4-5 ton eser bekliyoruz” dedi.
Hem yok yılı hem de kuraklık derken döneme temkinli girdiklerini anlatan Bayrak, “Bölgemizde kuru tarım yapıldığı için yağışlar değerli. Son periyotlarda Bursa’daki tesirli olan yağışlar Katırlı Dağları’nda da yağdı ve zeytini kurtardı. Son yağışlarla birlikte zeytin tane yaptı. Rekolte az lakin kalitemiz çok yeterli. Dolgun ve iri zeytin hasat edeceğiz. Kasım sonuna kadar hasat sürer” diye konuştu.
